Venkel en wortels gestoofd in witte wijn.

Benodigdheden: (4 pers.)

  • 3 knollen venkels
  • 4 wortels
  • zonnebloemolie
  • 1.5 tl dillezaad
  • peper
  • zout
  • 1.2 dl witte wijn

Bereiding:

Snijd de groenten in stukjes. Stoof ze in de verhitte olie gaar, samen met de kruiden. Blus alles met de witte wijn, laat de alcohol verdampen, en serveer.

Info:

Dit recept wordt u aangeboden door kookweb
Klik hier voor een printvriendelijke versie (PDF).